Terveellisen elämän tavoite: 15 ruokaa pysyä terveenä pidempään

Integroitu riisi

Ruskea riisi on vähän natriumia ja runsaasti kaliumia sisältävä ruoka, joka auttaa normalisoimaan verenpainetta ja estämään verenpainetaudin. Sen kuitupitoisuus vähentää kolesterolia, koska se imee ylimäärän ja eliminoi sen suoliston kautta. Se myös nopeuttaa kauttakulkua ja estää ummetusta. Lisäksi se sisältää seleeniä, mineraalia, joka viivästyttää solujen ikääntymisestä vastaavien vapaiden radikaalien toimintaa.

Omenat

Omenoiden kanssa kaikki ovat hyveitä: ne taistelevat väsymystä, stressiä ja masennustiloja vastaan. Sen flavonoidit estävät kolesterolin kertymistä valtimoihin ja estävät siten sydänkohtauksia. Lisäksi raaka ja ihoinen, se taistelee ummetusta vastaan; kuorittu ja raastettu (kun massa on tummunut) on tehokas ripulia vastaan. Ja jos haluat hyvää energiaa aamulla etkä tunne kahvia, omena saa kehosi aktivoitumaan. Miksi? Hedelmä sisältää fruktoosia, joka muuttuu hitaasti energiaksi ja onnistuu aktivoimaan meidät koko päivän. Sen osuus on vain 48 kcal / 100 g.

Kiivi

Kiivi on erittäin runsaasti C-vitamiinia sisältävä ruoka. Tiesitkö, että se on itse asiassa 50% enemmän kuin appelsiini? Tämä hedelmä käyttäytyy antioksidanttina. Yhdysvaltain kansallisten terveysinstituuttien (NIH) mukaan suurten C-vitamiinimäärien käyttö auttaa vähentämään keuhko-, rinta- ja paksusuolisyövän riskiä. Sen C-vitamiini auttaa myös vähentämään stressiä ja ahdistusta, mikä tekee siitä suuren liittolaisen kehollemme.

Tutustu elintarvikkeisiin, joissa on eniten C-vitamiinia

Simpukat

Simpukoissa on enemmän rautaa kuin lihaa, joten se on erinomainen ruoka anemian estämiseksi. Ne ovat myös runsaasti magnesiumia, joka taistelee hajoamista vastaan. Sen kalorien saanti on hyvin alhainen, samoin kuin sen rasva- ja kolesterolipitoisuus.

Sitruuna

Sitruuna parantaa mukana olevien elintarvikkeiden suojaavaa vaikutusta. Esimerkiksi Lucknowin yliopiston (Intia) tutkimuksessa todettiin, että sitruunamehun lisääminen vihreään teeseen lisäsi juoman antioksidanttista voimaa. Toisaalta maidon kanssa se laski. Tämä antioksidanttiteho selittyy sen runsaalla limoneenilla, jolla on syöpää estäviä ominaisuuksia ja jolla on suuri kyky vähentää rappeuttavien sairauksien riskiä.

Punajuuri

Wake Forest Universityn (USA) tutkimuksessa todettiin, että punajuuren syöminen päivittäin auttaa parantamaan ikääntyneiden ihmisten aivojen terveyttä. Lisäksi se on runsaasti antosyaaneja ja flavonoideja sisältävä ruoka, joka estää kasvainten ulkonäön ja kasvun. Se on herkullista raaka, vaikka jos etsit vaihtoehtoja, kokeile sitä myös smoothie.

Lohi

Runsaasti B12-vitamiinia sisältävä lohi auttaa keskushermostoa moitteettomasti ja taistelee väsymystä vastaan, mikä tekee siitä ihanteellisen väsymyksen aikana. Sen omega-3-rasvahapot lisäävät serotoniinin (onnen hormoni) tuotantoa, mikä parantaa mielialaa ja estää stressiä ja kognitiivista heikkenemistä.

Katso lohen reseptejä.

Linssit

Linssit sisältävät paljon rautaa (100 g antaa 8,2 mg), joten ne auttavat torjumaan anemiaa. Jos yhdistät ne myös C-vitamiinia sisältävien ruokien, kuten tomaattisalaatin tai pienen persiljan kanssa, rauta imeytyy paremmin. Ne ovat myös erittäin tyydyttäviä ja välttävät jatkuvaa välipalaa, mikä edistää ylipainoa. Ne sisältävät foolihappoa, vitamiinia, joka vähentää homokysteiinin määrää, joka on kardiovaskulaarinen riskitekijä.

Päivämäärät

Päivämäärillä on samanlaisia ravitsemuksellisia ominaisuuksia kuin viinillä, koska ne sisältävät tanniineja, antioksidantteja, jotka auttavat estämään rappeuttavia sairauksia. Ne vähentävät myös huonoa kolesterolia, koska ne estävät sen imeytymisen ja vähentävät suoliston limakalvon tulehdusta.

Kvinoa

Tässä pseudoserealissa on runsaasti välttämättömiä aminohappoja, kuten tyrosiinia ja glysiiniä, joilla on rauhoittava vaikutus hermostoon ja joka auttaa siten rentoutumaan. Se on myös erittäin rikas kaempferolia. Sevillan yliopiston katsauksen mukaan runsaasti tätä ainetta sisältävä ruokavalio vähentää syövän ja sydänsairauksien riskiä.

Kaura

Kaura stimuloi kilpirauhasta, joka osallistuu rasvojen aineenvaihduntaan ja auttaa niitä polttamaan. Se sisältää myös runsaasti fytosteroleja, kuten avenasterolia tai beetasitosterolia, jotka alentavat kolesterolia ja suojaavat sydäntä sekä estävät rinta-, paksusuoli- tai eturauhassyövän.

Mantelit

Ne vahvistavat immuunijärjestelmää E-vitamiinin ja sinkin ansiosta. Ne erottuvat myös B-ryhmän vitamiineista, erityisesti riboflaviinista tai B2-vitamiinista, jotka tarjoavat energiaa, edistävät vasta-aineiden ja punasolujen muodostumista ja parantavat ihon, kynsien ja hiusten tilaa.

Sipuli

Sisältää kvertsetiiniä, luonnollista antihistamiinia allergioita vastaan. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tavallisilla sipulinkuluttajilla on parempi suoja syöpää vastaan rikkiyhdisteiden ja flavonoidien ansiosta, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia.

Rahka

Siinä on vähemmän kalsiumia kuin vanhoissa juustoissa, mutta se on paremmin omaksuva, koska se on vähemmän rasvaa. Tämä pienempi tyydyttyneiden rasvojen osuus estää ylipainon ja sydän- ja verisuonitautien ongelmat. Lisäksi se on erittäin proteiinirikas ruoka, koska se on maitotuotejohdannainen.

Persilja

Se on hyvin diureettinen kasvi, joten se parantaa munuaisten terveyttä. Tämä toiminto johtuu apiolin vaikutuksesta, aineesta, joka auttaa poistamaan nesteitä, toksiineja ja hiekkaa munuaisista. Se herättää myös ruokahalua ja sitä voidaan käyttää tehostimena syömishäiriöiden hoitoon. Lisäksi se on yksi vihanneksista, joissa on eniten rautaa ja C-vitamiinia. Ja koska siinä on runsaasti klorofylliä, sen tuoreiden lehtien pureskelu estää pahanhajuisen hengityksen.

Tutustu muihin elintarvikkeisiin, jotka auttavat sinua elämään paremmin

Tärkeiden elintarvikkeiden luettelo ei pääty tähän. Löydä muut 15, jotka täydentävät ruokavaliotasi ja saavat sinut rautaan.

Mikään yksittäinen ruoka ei voi parantaa terveyttä. Mutta on ruokia, jotka parantavat kolesterolia, verenpainetautia, estävät tulehduksia tai rauhoittavat hermoja, sydän- ja verisuonitaudin riskitekijä. Ne eivät ole poikkeuksellisia. Ne ovat yleisiä ruokia, mutta ne toimivat kilpena, joka pitää sinut turvassa sairauksista. Jos sinulla on nyt hyvä terveys, on aika ottaa ruokavalio vakavasti, koska hyvä valikoima ruokia auttaa sinua pysymään poissa sairauksista.

Ruokavalio on ratkaiseva

Ruokavalio on ratkaisevampi kuin genetiikka tai onni. Tutkijat ovat löytäneet geenejä, jotka tekevät ihmisistä alttiimpia korkealle kolesterolille, ja jos he ovat istumattomia eivätkä seuraa ruokavaliotaan, heillä on paljon todennäköisempi ongelma. Kuitenkin, jos ruokavalio koostuu terveellisistä elintarvikkeista, geeneillä ei ole merkitystä. Sama voidaan sanoa verenpainetaudista, diabeteksesta, syövästä ja monista muista sairauksista.

Nyt olet ajoissa

Suurin osa häiriöistä johtuu suhteellisen pitkistä prosesseista. Se, että olemme nyt terveitä, ei tarkoita sitä, että syömistapa on oikea. Vaikutusten paljastuminen voi viedä vuosia. Kuten professori Jose María Ordovás, nutrigenomiikan edelläkävijä, tiede, joka tutkii ruoan ja genetiikan suhdetta, "ravitsemus määrää lähes kaikki sairaudet, ja mitä nopeammin korjaat ruokavaliota, sitä parempi."

Erittäin terveelliset elintarvikkeet

Etelä-Euroopassa nautimme yhdestä terveellisimmistä perinteisistä ruokailutavoista, Välimeren ruokavaliosta. Ja siinä voimme parantaa tiettyjä ainesosia iän tai henkilökohtaisten heikkouksien perusteella. Me kaikki tiedämme, onko meillä tapana saada vilustuminen tai lisätä esimerkiksi kiloja. Esittelemme jo 15 erittäin terveellistä ruokaa ja niiden estämiä häiriöitä. Mutta jos luulit, että tämä luettelo rajoittui vain niihin elintarvikkeisiin … et silti tunne meitä hyvin! Jotta voit nauttia monipuolisesta ja terveellisestä ruokavaliosta, olemme valmistaneet tämän toisen osan, joka sisältää muita elintarvikkeita, jotka auttavat sinua elämään pidempään ja paremmin.

Helppo sisällyttää ruokavalioon

Nämä ovat 15 uutta liittolaista terveydellesi. Niiden sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon on erittäin helppoa. Ja olemme valinneet hyvin yleisiä ruokia, kuten ruskeaa riisiä, persiljaa, sitruunaa tai linssejä, jotka ovat erittäin tärkeitä kehon moitteettoman toiminnan kannalta. Ja toiset, ei niin yleisiä, mutta hyvin "muodikkaita", joten niiden löytäminen on erittäin helppoa, kuten quinoa tai kaurapuuro.

Uusien "hahmojen" sisällyttäminen viikkovalikoihisi voi olla vaikeaa, koska et ehkä tiedä, miten niitä valmistellaan. Älä huoli, koska reseptiosastostamme löydät monia tapoja valmistaa ja tarjoilla näitä ruokia.

Älä unohda tutustua galleriaamme ja selvittää, mitkä elintarvikkeet sisällytetään päivittäiseen. Ja jos nämä 15 liittolaista ovat tunteneet sinut vähän, löydä muut 15 ja täytä luettelo elintarvikkeista, jotka auttavat sinua elämään pidempään ja paremmin .